Antes del box, “Canelo” Álvarez vendía paletas
Mikro Ángel Dltr. | Dimensión
El campeón del box ‘Canelo’ Álvarez vendía paletas de hielo, cuando era niño, su papá aún tiene varias peleterías en Jalisco.
Cuando era niño, el campeón del box Santos Saúl Álvarez Barragán, conocido como “Canelo”, se dedicaba a vender paletas de hielo, con sus hermanos; subían a los camiones del transporte público, recorrían las rutas con una cajita de cartón, luego consiguieron hieleras.
En los alrededores del mercado de San Juan de Dios, la gente recuerda las paletas y aguas de frutas, de los Álvarez Barragán.
La familia comenzó en el negocio de las paletas desde hace cerca de 40 años, a la fecha, Santos Álvarez, papá del “Canelo”, mantiene varios establecimientos en Jalisco.
En la década de los 90, salieron desde Michoacán, rumbo a Jalisco, donde nacieron varios de los hijos; en ese entonces, se presentó la oportunidad de hacerse de una peletería, en el Estado, así que Santos vendió sus vacas y comenzaron a dedicarse al oficio de las paletas, los helados y las aguas frescas.
