Dan a conocer la tradicional celebración de “Padrino, mis empanadas”
*El presidente municipal Felipe Cruz Calvario informó que este año se realizará del 1 al 4 de octubre
Francisco Castañeda Avila – Dimensión
Las empanadas de Villa de Álvarez, son un postre que identifica a este municipio colimense que año con año realiza una exposición y venta de los mismos en el marco de los festejos en honor a San Francisco y este año se realizará del 1 al 4 de octubre de 17:00 horas a 22:00 horas, en una edición especial denominada “Padrino mis empanadas”, en los terrenos de la Feria de La Villa.
Al igual que el año anterior debido a la contingencia sanitaria no será posible la instalación de puestos en la zona centro de Villa de Álvarez, dio a conocer el presidente municipal Felipe Cruz Calvario quien agregó que este año participarán 12 panaderías instaladas en el recinto ferial y 16 que atenderán en sus domicilios.
Cruz Calvario, recordó que el año pasado debido a la pandemia de Covid-19, no se pudieron instalar a discrecionalidad puestos para la venta de empanadas, en el centro de La Villa, por lo que se diseñó la Ruta de la Empanada y a través de un sitio web se orientó a los clientes para que acudieran directamente a las panaderías a hacer sus compras.
Este año será igual que el anterior, dijo el edil en rueda de prensa, por lo cual se activará la página www.padrinomisempanadas.com para que las personas puedan ubicar las 16 panaderías que estarán en la ruta.
Además, la edición 2021 tendrá otro esquema con 12 negocios que se ubicarán en el recinto ferial para atender a quienes tengan la posibilidad de trasladarse en su vehículo a comprar empanadas o incluso hacer el pedido y solo pasar a recogerlas.
El menú para esta edición lo comprenden empanadas de coco, leche, piña, cajeta, camote y fresa, entre otros sabores, así como las versiones saladas.
Asimismo, se colocarán otros siete puestos que ofrecerán mazapanes, esquites en diferentes presentaciones, tostilocos, papaslocas, nachos con queso, raspados, paletas de pay de queso, galletas rellenas, trufas de chocolate, crepas naturales y saladas, y café.
Del 1 al 4 de octubre, en el recinto ferial se presentarán eventos artísticos de 6:30 de la tarde a 8:30 de la noche, cuyas exhibiciones serán transmitidas en vivo por la página del ayuntamiento, ya que no se permitirá la presencia de público.
Para esta edición a la Ruta de la Empanada se incorporarán restaurantes del centro villalvarense.
Al presidente municipal de Villa de Álvarez, Felipe Cruz Calvario, lo acompañaron en la rueda de prensa la regidora presidenta de la Comisión de Turismo del Ayuntamiento María Gloria Cortes Sandoval; la directora de Cultura y Fomento educativo, Teresita Morán Ochoa; el titular de turismo en el municipio Héctor Chávez, así como Vanessa Zúñiga de la panadería Sandy y Omar Rodríguez del restaurante Los Molcajetes de Villa.
